MPMG aponta ainda substituições não autorizadas de itens, uso de proteína de baixa qualidade e condições precárias de higiene na cozinha de preparo

O Ministério Público de Minas Gerais (MPMGdenunciou um empresário da Top Quality Alimentação por fraude no fornecimento de refeições em presídios de Unaí, no Noroeste mineiro.

O contrato, no valor de R$ 13,1 milhões e vigência entre agosto de 2021 e agosto de 2023, previa o fornecimento contínuo de refeições às unidades prisionais de Unaí. Contudo, as investigações constataram o fornecimento de alimentos impróprios ao consumo de baixa qualidade e com presença de insetos e corpos estranhos nas marmitas.

A denúncia também aponta substituições não autorizadas de itens do cardápio, uso de proteína de baixa qualidade (com excesso de gordura e nervose condições precárias de higiene na cozinha de preparo.

Apesar das notificações da Sejusp sobre as irregularidades, o empresário teria apenas contestado as reclamações, sem apresentar soluções eficazes. Fato que motivou a denúncia.

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